밴댕이 젓갈 준비 했어요.
친정 엄마가 밴댕이와
천일염만 사용하여 담았어요.
조미료 일체 없이
천일염 간하여 발효 했습니다.
많이 짜지 않아요.
고춧가루, 양파, 청양고추 썰어 넣어
무쳐 드시면 됩니다.
참고로 경상도 분들은 전라도 식으로 삭히면
안 맞아 하시는 것 같아서
지금 주문하시면 좋을 것 같아요.
전라도식은 10일정도 더 삭혀야 겠다고 하시네요
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