◎중국산참기름 1000mL (페트병)
◎국산생들기름 320mL (유리병)
◎국산생들기름 700mL (유리병)
살짝만 볶아서 은은한 고소한 내가 납니다.
깻묵만 봐도 기름의 질이 보입니다.
️국산 참기름은
신안군 도초도 참깨로
국산 생들기름은
신안군 도초도 검정들깨로
️중국산 참기름은
유통공사를 통해 들어 온
최상급 중국산 참깨를
낙찰받아 사용합니다.
볶은깨 비교 해 보시면
중국산 참깨 정말 좋다는 것
아실 거에요.
️볶은 참깨도 있어요.
빻으면 산화가 빠르니
통깨로 살짝만 볶아요.
살짝만 볶아서 벤조피렌 걱정 없어요.
기름 색깔을 보세요.
맛 또한 고급스런 고소한 내가 납니다.
깻묵을 보시면 깨가 그대로 입니다.
볶을 수록 기름양은 많아지고
덜 볶을 수록 기름양은 적습니다.
최대한 덜 볶아서 건강하게 짭니다.
참깨를 씻는다는 건
놀랄일이 아니라 당연한 것이지요.
눈에 보이지 않더라도
참깨는 네번은 씻어야 맑은 물이 나옵니다.
참깨를 씻어야 되냐고 하시는데
적어도 서너번은 씻어야 합니다.
낫질해서
껍질이 마르도록 여러 날 밭에 뒀다가
털어 내는데 흙먼지가 굉장히 많아요.
비라도 내리면 흙이 튀어 올라
깻대에 묻기도 하구요.
물론 참깨는 물에 젖지 않게 덮지요.
검불과 덜 여문 참깨는 바람에 날려 보내고
체에 쳐서 흙덩어리 없애고
키질하여 잔 가지 까불리고
밭농사는 손이 너무 많이 가서
오랜동안 해 오던
어르신들이나 농사짓지
젊은 농사꾼들은 안해요.
그렇다보니 참깨 구하기가 참 힘들어요 ^^
참기름은 덜 볶을 수록 거품이 많이 나옵니다.
●국산 참기름
- 300mL 38,500원(유리병)
- 700mL 82,000원(유리병)
- 1000mL 115,500원(패트병)
●국산 검정들깨 생들기름
- 320mL 33,000원(유리병)
●중국산참기름 1000mL 42,000원(패트병)
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국산 생들기름은
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️중국산 참기름은
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낙찰받아 사용합니다.
볶은깨 비교 해 보시면
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아실 거에요.
️볶은 참깨도 있어요.
빻으면 산화가 빠르니
통깨로 살짝만 볶아요.
살짝만 볶아서 벤조피렌 걱정 없어요.
기름 색깔을 보세요.
맛 또한 고급스런 고소한 내가 납니다.
깻묵을 보시면 깨가 그대로 입니다.
볶을 수록 기름양은 많아지고
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최대한 덜 볶아서 건강하게 짭니다.
참깨를 씻는다는 건
놀랄일이 아니라 당연한 것이지요.
눈에 보이지 않더라도
참깨는 네번은 씻어야 맑은 물이 나옵니다.
참깨를 씻어야 되냐고 하시는데
적어도 서너번은 씻어야 합니다.
낫질해서
껍질이 마르도록 여러 날 밭에 뒀다가
털어 내는데 흙먼지가 굉장히 많아요.
비라도 내리면 흙이 튀어 올라
깻대에 묻기도 하구요.
물론 참깨는 물에 젖지 않게 덮지요.
검불과 덜 여문 참깨는 바람에 날려 보내고
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밭농사는 손이 너무 많이 가서
오랜동안 해 오던
어르신들이나 농사짓지
젊은 농사꾼들은 안해요.
그렇다보니 참깨 구하기가 참 힘들어요 ^^
참기름은 덜 볶을 수록 거품이 많이 나옵니다.
●국산 참기름
- 300mL 38,500원(유리병)
- 700mL 82,000원(유리병)
- 1000mL 115,500원(패트병)
●국산 검정들깨 생들기름
- 320mL 33,000원(유리병)
●중국산참기름 1000mL 42,000원(패트병)
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