자연건조 엿기름 800g
자연건조 엿기름 준비 됐어요.
자연 건조 했습니다.
싹이 돋아 나면
비비고 비벼서 싹을 떨어 내고
다시 건조하고 비비고를
반복 반복해야
단맛이 나는 엿기름이 됩니다.
엿기름은 잘 띄워야
단맛이 나고 특유의 식혜향이 납니다.
손이 너무 많이 가고 오래 걸립니다.
비나 눈이 오지 않아야 하니
이후로는 언제 나올지 장담 할 수 없습니다.
올해 보리가 덜 여문지 양이 적게 나와서
작년 대비 엿기름 양이 적게 나오네요.
용량을 100g 줄이고 판매가는 그대로입니다
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