눈도 맞고, 서리도 맞아 단맛이 들었어요
재래종 섬초
눈도 맞고
서리까지 맞아서
섬초가 달달 해 졌어요.
너무 크지 않고 이뿌게 키우려고
작년보다 살짝 늦게 심었더니
아직 작은 섬초가 많아서
초반에 많이 못 해 낼 수도 있어요.
밭에서 키운 재래종 섬초입니다.
발송 전날 따와서 손질하여 세척하고
새벽 3시부터 포장 작업하여
아침 첫배로 보냅니다.
칠십 넘으신 엄마가 혼자 하시는 거라
위 공식대로만 할게요.
아빠가 안계신 후론
엄마 혼자 하시다 보니 힘에 부치셔서
물도 많이 주지 않고
약은 새싹 올라 온 후 한번 하고
그 후론 약을 안했습니다.
못했다는 말이 더 맞겠네요.
보관방법
김치냉장고 10일 가능
데쳐서 냉동 가능
섬초 나물 다양하게 먹기
함초소금으로 간하기
액젓으로 간하기
고추장으로 간하기
초고추장으로 간하기
+
다진마늘
참기름
깨소금
섬초 겉절이
섬초 부침게
섬초 된장국
섬초 김밥
중요 공지입니다.
지난 11월 말경 내린 우박으로 인해
섬초에 상처가 생겼어요.
우박 멍이 들었어요.
우박 모양대로 허연 쌀뜨물이 묻은 것 처럼 생겼어요.
먹는데는 문제 없지만요.
다행히도 데쳐 놓으니 괜찮더라구요.
물론 허연 자국이 깨끗하게 사라지진 않지만
드러나 보이진 않아요.
하늘을 덮을 수도
밭을 덮을 수도
없는 노릇이다 보니
모든 섬초 농가가 마찬가지에요.
엄마는 계속 으짜끄나 으짜끄나 걱정하시는데
병 온 것 아니니까 설명하면 다들 아실 거라고
걱정하지 마시라고 했어요.
울엄마 섬초 많이 주문 해 주세요.
배송기간
최소 2일~14일 소요되는 상품입니다.
환불 및 반품안내
상품에 문제가 있을 시 송장이 보이게 사진을 찍어서 보내 주시면 바로 조치 해 드립니다.
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너무 크지 않고 이뿌게 키우려고
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아빠가 안계신 후론
엄마 혼자 하시다 보니 힘에 부치셔서
물도 많이 주지 않고
약은 새싹 올라 온 후 한번 하고
그 후론 약을 안했습니다.
못했다는 말이 더 맞겠네요.
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김치냉장고 10일 가능
데쳐서 냉동 가능
섬초 나물 다양하게 먹기
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액젓으로 간하기
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참기름
깨소금
섬초 겉절이
섬초 부침게
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지난 11월 말경 내린 우박으로 인해
섬초에 상처가 생겼어요.
우박 멍이 들었어요.
우박 모양대로 허연 쌀뜨물이 묻은 것 처럼 생겼어요.
먹는데는 문제 없지만요.
다행히도 데쳐 놓으니 괜찮더라구요.
물론 허연 자국이 깨끗하게 사라지진 않지만
드러나 보이진 않아요.
하늘을 덮을 수도
밭을 덮을 수도
없는 노릇이다 보니
모든 섬초 농가가 마찬가지에요.
엄마는 계속 으짜끄나 으짜끄나 걱정하시는데
병 온 것 아니니까 설명하면 다들 아실 거라고
걱정하지 마시라고 했어요.
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