재래곱창김 1톳(100장 내외/최저 420g)
맞춤 생산 곱창김
백화점에도 없는 무게로
두껍에 맞춤 생산 했어요.
예상했던데로 수량이 적게 나왔어요.
달고, 무게 충만하고
비교 불가하게끔
남다르게 만들었어요.
작년 11월 말까지 따뜻했어서
병으로 김이 많이 죽었어요.
그렇다보니 좋은 김의 도매가는
작년 판매가와 비슷해요.
✅️김은 두불김 세불김이 제일 맛있고 비쌉니다.
추워 질수록 김이 잘 안자라서 양이 적고
추워 질수록 맛있어 지니까요.
12월 10일경부터 추워지기 시작 했으니
좋은 김의 경우 가격은 엄청 비쌉니다.
✅️그렇더라도
사카린나트륨 일체 없이
자연이 주는대로 찐추위 속에서
단맛이 나게 지금까지 기다렸잖아요.
추워지기를 기다리느라 많이 늦었어요.
자연이 주는대로 나오는 섬내음 먹거리는
항상 늦게 나옵니다.
지주식 김은 서남해안에서만 가능합니다.
하루 2번 광활한 갯벌이 드러나기 때문에
염산을 사용하지 않고도 김 생산이 가능하지요.
그 중에서도 물살이 센 바다에서 양식을 하기 때문에
더 달고 맛있어요.
두번째 채취한 김은
바다 비린내가 덜 나고, 달고, 향이 좋아요.
너무 늦어져 고객들 놓칠까 조마조마 하면서도
두불김만을 고집하는 이유이지요.
이보다 더 풍성 할 수도
이보다 더 도톰한 김은 없을 겁니다.
올해도 백화점에서 판매하면 6만원 짜리라는데
백화점에 이런 김 없다고 장담 한답니다. ㅎㅎ
'이런(?) 곱창김' 덕분에 처음 구매하신 분들에게도 감사하단 인사를 얼마나 받는지 ㅋㅋㅋ
이런 곱창김 찾을 수가 없대요.
재래시장 다 뒤지고
유명 백화점 식품코너에도 없대요.
당연히 그렇고 말고요.
공장에서 이미 빼 놓은 곱창김을 파는게 아니니까요.
이 곱창김 뜰라고 김공장 사장님하고 얼마나 신경전을 했는데요.
김공장은 1톳당 수수료를 먹기 때문에
얇게 떠서 수량을 많이 빼는게 맞아요.
두껍게 뜨면 가격이 비싸지니까
잘 안팔려서 얇게 뜨기도 하구요.
부피는 적어도 무게로 홍보하는 곱창김은
곱창김 함량 보다는 일반김 함량이 많은 거에요.
곱창김 특유의 구멍 숭숭
곱창김 특유의 오독오독 식감
이걸 표현해 내려면 곱창김 함량이 많아야 합니다.
곱창김 함량이 많아지면 가격이 비싸져요.
더구나 섬내음 판매 곱창김은
자연 그대로의 단맛을 내기 위해
추워지길 기다리고 기다렸다가
1월 12일 떴어요.
2주 전만 해도 아쉽더니
2주 동안 찐추위 맞고 나니까
단맛이 확 올라 오더라구요.
사카린나트륨 조미 일체하지 않고
오직 김만 떴어요.
생김으로 먹어도 아주 맛있어요.
생김 좋다니까 아이들 간식으로 자주 주세요.
어른들도 자주 드시면 좋지요.
보관은 밀봉 잘 해서 냉동보관하면
내년 이맘때까지 먹을 수 있다네요.
고객님들이 알려 주셨어요.
1년 내내 따로 저장하지 않으니까
지퍼백에 공기 빼서 소분하여
냉동 저장 하세요.
어제 한 고객님께서 연락을 주셨어요.
어릴 적 먹었던 김이 그리워
몇년째 백화점이랑 재래시장을 돌아 다니며
비싼 곱창김을 사 먹어 봤지만
그 맛이 아니라고 하소연 하셨거든요.
그런데 섬내음 곱창김을 받아서 드셔 보시고는 깜짝 놀라셨대요☺️
"드디어 찾았네!
어릴 때 먹던 그 향
오도독 씹는 맛 그대로네!"
라고 하시면서 연신 고맙다는 말씀을 하시더라고요. 제가 오히려 더 감사한데 말이죠. 🤗
⭕️곱창김의 비밀
100% 곱창김은 입천장이 벗겨질 정도로
강해서 먹기 힘들어요.
곱창김의 비율에 따라 식감, 무게, 두께, 가격이 달라 진답니다.
⛔️김 종자 중에서
곱창김은 다른 김보다 무게가 가볍고 부피가 커요. 그래서 같은 무게로 말리면 엄청 부풀어 오르죠.
⛔️그래서 곱창김이라고 팔리지만
부피는 적으면서 무게만 많이 나가는 곱창김은
다른 김의 비율이 더 높은 거지요.
⛔️다른 김의 비율이 더 높으면
곱창김 특유의 오독한 식감을 얻을 수 없어요.
가격도 내려갑니다.
⭕️섬내음 곱창김은 정말 특별해요.
곱창김 함량도 높고
부피도 크고
무게도 많이 나가거든요.
그래서 백화점에서 팔면
6만원짜리라고 한답니다.
(김 공장 사장님 말씀이에요)
그래서 일반적인 곱창김처럼 비율을 맞추면
수량을 많이 뺄 수 있는데
(김공장은 개당 수수료를 받음)
하지만 저는 무조건 곱창김 비율을 높이고
부피도 크고 무게도 많이 나가게 해달라고
고집을 부렸어요.
그렇게 탄생한 뿌듯한 곱창김이랍니다.
❤️내년에도 그 후년에도 계속 좋은 김을 뺄 수 있도록
제게 힘을 실어 주셔야 해요.(강요😁😂)
✔️백화점에도 없는 김이라고 생색 내시며
선물도 많이들 해 주세요.
소개도 많이 해 주시구요.
⚠️보관 팁
우리 고객님들이 알려주신 꿀팁도 있어요.
곱창김을 냉동 보관하면 내년 이맘때까지
그대로 맛있게 먹을 수 있대요.
곱창김을 반으로 잘라
한 번 먹을 양만큼 지퍼백에 담아요.
공기를 쫙 빼서 부피를 줄여주세요.
더 간편하게는 10장씩 지퍼백에 담아 보관해도 돼요.
이렇게 1년 먹을 곱창김을 저장하는 거예요.
저도 몰랐던 방법을 고수님들께 배웠답니다.
'곱창김에 중금속이 나온다'는 이야기가 많아서 불안해요.
🔥사카린도, 중금속도 없는, 진짜 곱창김
실제로 곱창김 중 일부는 중금속이 검출되는 경우가 있어요.
그래서 많은 분들이 불안해 하고 있어요.
섬내음 고객님들도 불안할거란 생각이 들고
저 또한 생김을 마구마구 먹는 정현이가 있어서 불안하구요.
✔️섬내음은 이런 우려를 해결하고자
공신력 있는 기관에 중금속 검사를 의뢰했습니다.
그 결과
중금속 불검출 이라는 검사지를 받았어요.🎉
중금속이 검출되지 않을거라 짐작은 했어요.👍
이유는 다음과 같아요.
섬내음 곱창김은, 목포에서 뱃길로 2시간 떨어진
신안군 도초도에서 채취해요.
도초도에서도 물살이 제일 쎈 바다에서 양식을 합니다.
그렇기 때문에 곱창김의 질도 정말 좋고 맛있구요.
조선소 등이 있는 육지에서 멀리 떨어져 있기도 하고
특히나 세찬 물살과 갯벌은 희석해 내는데 중요한 역할을 해요.
'믿고 먹는 곱창김'
'믿고 먹는 섬내음'
⚠️말뿐이 아닌 검사 결과로 증명
곱창김 특유의 단맛과 향은 그대로 살리면서
중금속 걱정 없는 안전한 곱창김은
🔥4월 완판 목표입니다.
곱창김은 식감이 오독오독 해야 진짜 곱창김
구멍이 숭숭숭 뚫려 있어야 함량 많은 곱창김
자연 그대로의 씹을수록 은은한 단맛이 특징입니다.
곱창김을 잘 아시는 분들은
곱창김 함량의 무게, 부피, 구멍숭숭 여부를 확인합니다.
이것에 ➕️ 채취 시기는 사카린과 조미료 걱정을 안해도 단맛을 내는데 중요한 역할을 하죠.
추위는 곱창김의 단맛을 올려 줍니다.
그러면 사카린나트륨과 조미료를 사용하지 않아도 단맛을 느낄 수 있으니까요.
이 자연의 단맛은 강하지 않기 때문에 단맛이 없다는 분들의 말씀은 좀 안타까워요.
하지만 섬내음 곱창김은
곱창김 함량을 충분히 높인 진짜 곱창김으로,
사카린나트륨이나 기타 인공 감미료를 일절 사용하지 않았습니다.
섬내음 곱창김의 차별점
✔ 1월 9일, 한겨울 채취
곱창김은 채취 시기가 단맛에 큰 영향을 줍니다.
기온이 따뜻한 시기에 채취한 김은 단맛이 약하고
김 특유의 향이 없지요.
섬내음 곱창김은
한겨울 차가운 바닷물 속에서 단맛을 농축 후 채취되어
자연적으로 단맛이 깊게 올라옵니다.
✔ 곱창김 함량이 높아 구멍이 숭숭숭
곱창김 함량이 높을수록
구멍이 많고
김 표면이 오돌토돌한 질감을 가집니다.
실제 섬내음 곱창김은
곱창김 특유의 조직감이 살아있는 고함량 곱창김입니다.
구멍이 많은데 김값이 비싼 거 아니냐는 분들 계시는데
그건 곱창김의 특징을 모르고 하시는 말씀입니다.
구멍이 많으면서
무게도 많이 나가고
부피도 크고
이것이 최상급 곱창김입니다.
그래서 섬내음 판매 곱창김은 백화점에서 판매하면
👍6만원대라고 하는 겁니다.
✔ 사카린, 조미료 無
오직 자연의 맛만으로 완성
씹을수록 바삭하면서도 고소하고,
입안에서 은은한 단맛이 올라옵니다.
✔ 주문 제작, 대량 생산 X
공장에서 미리 대량으로 생산된 곱창김이 아닌
섬내음만의 별도 주문 생산으로
두께와 무게까지 맞춤 제작하여
곱창김 본연의 식감을 최대한 살렸습니다.
김 공장은 1톳당 수수료를 받기 때문에
얇게 떠서 수량을 많이 빼길 원합니다.
두껍게 빼 달라는
섬내음과 같은 고객은 반갑지 않은 거래처지요.
🔥4월 완전 마감 목표로 진행 중 입니다.
문제없이 완판 돼야, 앞으로도 계속 최고의 곱창김을 공급 해 드릴 수 있다는 점😁
기억 해 주시고 완판 될 수 있게 소문 내 주세요.❤️
✔️섬내음 곱창김, 이런 분들께 권합니다
예전에 먹던 옛날 김 맛을 그리워하는 분
곱창김 특유의 오독오독 씹는 맛을 좋아하는 분
사카린 없는 자연의 단맛이 담긴 김을 찾는 분
중금속 걱정 없이 안심하고 드실 김을 찾는 분
곱창김 함량이 높은 김을 찾고 있는 분
✅️섬내음 곱창김은
✔️검사로 확인된 안전성,
✔️곱창김 본연의 깊은 맛,
✔️그리고 옛날 김의 정직한 식감을 그대로 담아냈습니다.
4월까지 남은 수량만 판매 후 마감됩니다.
이제, 안심하고 맛있게 드실 수 있는 곱창김을 만나보세요.
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재래곱창김 1톳(100장 내외/최저 420g)
맞춤 생산 곱창김
백화점에도 없는 무게로
두껍에 맞춤 생산 했어요.
예상했던데로 수량이 적게 나왔어요.
달고, 무게 충만하고
비교 불가하게끔
남다르게 만들었어요.
작년 11월 말까지 따뜻했어서
병으로 김이 많이 죽었어요.
그렇다보니 좋은 김의 도매가는
작년 판매가와 비슷해요.
✅️김은 두불김 세불김이 제일 맛있고 비쌉니다.
추워 질수록 김이 잘 안자라서 양이 적고
추워 질수록 맛있어 지니까요.
12월 10일경부터 추워지기 시작 했으니
좋은 김의 경우 가격은 엄청 비쌉니다.
✅️그렇더라도
사카린나트륨 일체 없이
자연이 주는대로 찐추위 속에서
단맛이 나게 지금까지 기다렸잖아요.
추워지기를 기다리느라 많이 늦었어요.
자연이 주는대로 나오는 섬내음 먹거리는
항상 늦게 나옵니다.
지주식 김은 서남해안에서만 가능합니다.
하루 2번 광활한 갯벌이 드러나기 때문에
염산을 사용하지 않고도 김 생산이 가능하지요.
그 중에서도 물살이 센 바다에서 양식을 하기 때문에
더 달고 맛있어요.
두번째 채취한 김은
바다 비린내가 덜 나고, 달고, 향이 좋아요.
너무 늦어져 고객들 놓칠까 조마조마 하면서도
두불김만을 고집하는 이유이지요.
이보다 더 풍성 할 수도
이보다 더 도톰한 김은 없을 겁니다.
올해도 백화점에서 판매하면 6만원 짜리라는데
백화점에 이런 김 없다고 장담 한답니다. ㅎㅎ
'이런(?) 곱창김' 덕분에 처음 구매하신 분들에게도 감사하단 인사를 얼마나 받는지 ㅋㅋㅋ
이런 곱창김 찾을 수가 없대요.
재래시장 다 뒤지고
유명 백화점 식품코너에도 없대요.
당연히 그렇고 말고요.
공장에서 이미 빼 놓은 곱창김을 파는게 아니니까요.
이 곱창김 뜰라고 김공장 사장님하고 얼마나 신경전을 했는데요.
김공장은 1톳당 수수료를 먹기 때문에
얇게 떠서 수량을 많이 빼는게 맞아요.
두껍게 뜨면 가격이 비싸지니까
잘 안팔려서 얇게 뜨기도 하구요.
부피는 적어도 무게로 홍보하는 곱창김은
곱창김 함량 보다는 일반김 함량이 많은 거에요.
곱창김 특유의 구멍 숭숭
곱창김 특유의 오독오독 식감
이걸 표현해 내려면 곱창김 함량이 많아야 합니다.
곱창김 함량이 많아지면 가격이 비싸져요.
더구나 섬내음 판매 곱창김은
자연 그대로의 단맛을 내기 위해
추워지길 기다리고 기다렸다가
1월 12일 떴어요.
2주 전만 해도 아쉽더니
2주 동안 찐추위 맞고 나니까
단맛이 확 올라 오더라구요.
사카린나트륨 조미 일체하지 않고
오직 김만 떴어요.
생김으로 먹어도 아주 맛있어요.
생김 좋다니까 아이들 간식으로 자주 주세요.
어른들도 자주 드시면 좋지요.
보관은 밀봉 잘 해서 냉동보관하면
내년 이맘때까지 먹을 수 있다네요.
고객님들이 알려 주셨어요.
1년 내내 따로 저장하지 않으니까
지퍼백에 공기 빼서 소분하여
냉동 저장 하세요.
어제 한 고객님께서 연락을 주셨어요.
어릴 적 먹었던 김이 그리워
몇년째 백화점이랑 재래시장을 돌아 다니며
비싼 곱창김을 사 먹어 봤지만
그 맛이 아니라고 하소연 하셨거든요.
그런데 섬내음 곱창김을 받아서 드셔 보시고는 깜짝 놀라셨대요☺️
"드디어 찾았네!
어릴 때 먹던 그 향
오도독 씹는 맛 그대로네!"
라고 하시면서 연신 고맙다는 말씀을 하시더라고요. 제가 오히려 더 감사한데 말이죠. 🤗
⭕️곱창김의 비밀
100% 곱창김은 입천장이 벗겨질 정도로
강해서 먹기 힘들어요.
곱창김의 비율에 따라 식감, 무게, 두께, 가격이 달라 진답니다.
⛔️김 종자 중에서
곱창김은 다른 김보다 무게가 가볍고 부피가 커요. 그래서 같은 무게로 말리면 엄청 부풀어 오르죠.
⛔️그래서 곱창김이라고 팔리지만
부피는 적으면서 무게만 많이 나가는 곱창김은
다른 김의 비율이 더 높은 거지요.
⛔️다른 김의 비율이 더 높으면
곱창김 특유의 오독한 식감을 얻을 수 없어요.
가격도 내려갑니다.
⭕️섬내음 곱창김은 정말 특별해요.
곱창김 함량도 높고
부피도 크고
무게도 많이 나가거든요.
그래서 백화점에서 팔면
6만원짜리라고 한답니다.
(김 공장 사장님 말씀이에요)
그래서 일반적인 곱창김처럼 비율을 맞추면
수량을 많이 뺄 수 있는데
(김공장은 개당 수수료를 받음)
하지만 저는 무조건 곱창김 비율을 높이고
부피도 크고 무게도 많이 나가게 해달라고
고집을 부렸어요.
그렇게 탄생한 뿌듯한 곱창김이랍니다.
❤️내년에도 그 후년에도 계속 좋은 김을 뺄 수 있도록
제게 힘을 실어 주셔야 해요.(강요😁😂)
✔️백화점에도 없는 김이라고 생색 내시며
선물도 많이들 해 주세요.
소개도 많이 해 주시구요.
⚠️보관 팁
우리 고객님들이 알려주신 꿀팁도 있어요.
곱창김을 냉동 보관하면 내년 이맘때까지
그대로 맛있게 먹을 수 있대요.
곱창김을 반으로 잘라
한 번 먹을 양만큼 지퍼백에 담아요.
공기를 쫙 빼서 부피를 줄여주세요.
더 간편하게는 10장씩 지퍼백에 담아 보관해도 돼요.
이렇게 1년 먹을 곱창김을 저장하는 거예요.
저도 몰랐던 방법을 고수님들께 배웠답니다.
'곱창김에 중금속이 나온다'는 이야기가 많아서 불안해요.
🔥사카린도, 중금속도 없는, 진짜 곱창김
실제로 곱창김 중 일부는 중금속이 검출되는 경우가 있어요.
그래서 많은 분들이 불안해 하고 있어요.
섬내음 고객님들도 불안할거란 생각이 들고
저 또한 생김을 마구마구 먹는 정현이가 있어서 불안하구요.
✔️섬내음은 이런 우려를 해결하고자
공신력 있는 기관에 중금속 검사를 의뢰했습니다.
그 결과
중금속 불검출 이라는 검사지를 받았어요.🎉
중금속이 검출되지 않을거라 짐작은 했어요.👍
이유는 다음과 같아요.
섬내음 곱창김은, 목포에서 뱃길로 2시간 떨어진
신안군 도초도에서 채취해요.
도초도에서도 물살이 제일 쎈 바다에서 양식을 합니다.
그렇기 때문에 곱창김의 질도 정말 좋고 맛있구요.
조선소 등이 있는 육지에서 멀리 떨어져 있기도 하고
특히나 세찬 물살과 갯벌은 희석해 내는데 중요한 역할을 해요.
'믿고 먹는 곱창김'
'믿고 먹는 섬내음'
⚠️말뿐이 아닌 검사 결과로 증명
곱창김 특유의 단맛과 향은 그대로 살리면서
중금속 걱정 없는 안전한 곱창김은
🔥4월 완판 목표입니다.
곱창김은 식감이 오독오독 해야 진짜 곱창김
구멍이 숭숭숭 뚫려 있어야 함량 많은 곱창김
자연 그대로의 씹을수록 은은한 단맛이 특징입니다.
곱창김을 잘 아시는 분들은
곱창김 함량의 무게, 부피, 구멍숭숭 여부를 확인합니다.
이것에 ➕️ 채취 시기는 사카린과 조미료 걱정을 안해도 단맛을 내는데 중요한 역할을 하죠.
추위는 곱창김의 단맛을 올려 줍니다.
그러면 사카린나트륨과 조미료를 사용하지 않아도 단맛을 느낄 수 있으니까요.
이 자연의 단맛은 강하지 않기 때문에 단맛이 없다는 분들의 말씀은 좀 안타까워요.
하지만 섬내음 곱창김은
곱창김 함량을 충분히 높인 진짜 곱창김으로,
사카린나트륨이나 기타 인공 감미료를 일절 사용하지 않았습니다.
섬내음 곱창김의 차별점
✔ 1월 9일, 한겨울 채취
곱창김은 채취 시기가 단맛에 큰 영향을 줍니다.
기온이 따뜻한 시기에 채취한 김은 단맛이 약하고
김 특유의 향이 없지요.
섬내음 곱창김은
한겨울 차가운 바닷물 속에서 단맛을 농축 후 채취되어
자연적으로 단맛이 깊게 올라옵니다.
✔ 곱창김 함량이 높아 구멍이 숭숭숭
곱창김 함량이 높을수록
구멍이 많고
김 표면이 오돌토돌한 질감을 가집니다.
실제 섬내음 곱창김은
곱창김 특유의 조직감이 살아있는 고함량 곱창김입니다.
구멍이 많은데 김값이 비싼 거 아니냐는 분들 계시는데
그건 곱창김의 특징을 모르고 하시는 말씀입니다.
구멍이 많으면서
무게도 많이 나가고
부피도 크고
이것이 최상급 곱창김입니다.
그래서 섬내음 판매 곱창김은 백화점에서 판매하면
👍6만원대라고 하는 겁니다.
✔ 사카린, 조미료 無
오직 자연의 맛만으로 완성
씹을수록 바삭하면서도 고소하고,
입안에서 은은한 단맛이 올라옵니다.
✔ 주문 제작, 대량 생산 X
공장에서 미리 대량으로 생산된 곱창김이 아닌
섬내음만의 별도 주문 생산으로
두께와 무게까지 맞춤 제작하여
곱창김 본연의 식감을 최대한 살렸습니다.
김 공장은 1톳당 수수료를 받기 때문에
얇게 떠서 수량을 많이 빼길 원합니다.
두껍게 빼 달라는
섬내음과 같은 고객은 반갑지 않은 거래처지요.
🔥4월 완전 마감 목표로 진행 중 입니다.
문제없이 완판 돼야, 앞으로도 계속 최고의 곱창김을 공급 해 드릴 수 있다는 점😁
기억 해 주시고 완판 될 수 있게 소문 내 주세요.❤️
✔️섬내음 곱창김, 이런 분들께 권합니다
예전에 먹던 옛날 김 맛을 그리워하는 분
곱창김 특유의 오독오독 씹는 맛을 좋아하는 분
사카린 없는 자연의 단맛이 담긴 김을 찾는 분
중금속 걱정 없이 안심하고 드실 김을 찾는 분
곱창김 함량이 높은 김을 찾고 있는 분
✅️섬내음 곱창김은
✔️검사로 확인된 안전성,
✔️곱창김 본연의 깊은 맛,
✔️그리고 옛날 김의 정직한 식감을 그대로 담아냈습니다.
4월까지 남은 수량만 판매 후 마감됩니다.
이제, 안심하고 맛있게 드실 수 있는 곱창김을 만나보세요.
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